Communiqué de presse - Paris, le 15 novembre 2007
Collectif Français contre l'Irradiation des Aliments
SEMAINE INTERNATIONALE CONTRE L'IRRADIATION DES ALIMENTS
Conférence et point presse le 21 novembre 2007 à Paris (10h00)
A l'occasion de la Semaine Internationale contre l'Irradiation des Aliments
qui se tiendra du 19 au 25 novembre 2007, les associations du Collectif
Français contre l'Irradiation des Aliments se mobilisent pour interpeller
les institutions et informer les citoyens et consommateurs sur cette
technologie méconnue.
L'irradiation des aliments est officiellement une technologie idéale au
service de la sécurité sanitaire mondiale, permettant d'éliminer des
pathogènes responsables de millions d'infections d'origine alimentaire, en
partie mortelles.
Souvent présentée comme une alternative bienvenue à l'usage d'autres
dispositifs, comme les produits chimiques (devenus interdits ou impopulaires
parce que toxiques), c'est cependant et surtout une technologie multi usages
(conservation, décontamination, ralentissement du mûrissement, inhibition de
la germination) servant à merveille les intérêts de multinationales,
répondant à des normes de gestion du risque calibrées pour la production et
la commercialisation industrielle de masse à l'échelle mondiale, et ainsi un
outil de domination économique stratégique. Avec des risques pour la santé
et des conséquences socio-économiques et environnementales loin d'être
anodins.
Le Collectif Français contre l'Irradiation des Aliments invite à une
rencontre de presse précédée d'une conférence avec la participation de
scientifiques (voir le programme en page 2) et de Wenonah Hauter, directrice
de Food and Water Watch, pionnier de la lutte contre l'irradiation des
aliments.
Ce sera également l'occasion de présenter l'ouvrage de Wenonah Hauter, «
Zapped ! », récemment publié et premier livre sur l'irradiation des aliments
pour le public. Elle explique les risques sanitaires des aliments irradiés,
les dangers de l'implantation des usines d'irradiation, les scandales dans
les milieux de la recherche et en faveur de la régulation de cette pratique
mais aussi le développement d'une mobilisation internationale contre cette
technologie. De la naissance du nucléaire avec les Curie à la tentative du
gouvernement américain d'utiliser les déchets nucléaires pour « traiter »
les aliments.
Le Collectif Français contre l'Irradiation des Aliments révélera de nouveaux
documents et présentera sa campagne à l'occasion de la Semaine
Internationale contre l'Irradiation des Aliments.
Le rencontre de presse sera suivie d'une collation avec les intervenants et
les membres du Collectif.
Merci de confirmer votre présence au + 33 (0)1 48 05 86 81
Les membres du Collectif Français contre l'Irradiation des Aliments :
Action Consommation - Adéquations - Agir Pour l'Environnement - Les Amis de
la Terre - Association Léo Lagrange pour la Défense des Consommateurs -
Association pour l'Information sur la Dénaturation des Aliments et de la
Santé (AIDAS) - ATTAC - Biocoop - Collectifs Bure-Stop - Confédération
Paysanne - CRiiRAD - Ecoforum - Ekwo - Fédération Nature et Progrès - Food
and Water Watch Europe - Mouvement pour les Droits et le Respect des
Générations Futures (MDRGF) - RECit (Réseau des écoles de citoyens) - Réseau
Sortir du Nucléaire
Collectif Français contre l'Irradiation des Aliments - 40, rue de Malte 75
011 Paris, tel: +33(0)1 48 05 86 81
PROGRAMME
Mercredi 21 novembre 2007
Mairie du 2ème arrondissement, 8, rue de la Banque, 75 002 Paris, métro
Bourse
Irradiation des aliments :
Quels effets, quelles règles, quelle information pour le consommateur ?
10h00 : Etat des lieux, avec
Paul Lannoye, Docteur ès Sciences et député européen honoraire
- Réglementation dans l'Union européenne, un statu quo fragile
Jean-Pierre Berlan, Economiste / directeur de recherche, INRA de Montpellier
- Du complexe agroindustriel à l'irradiation des aliments
Roland Desbordes, Physicien, Président de la CRiiRAD
- Comment le lobby du nucléaire influence l'OMS
Christian Rémésy, Nutritionniste / directeur de recherche, CRNH/INRA de
Clermont-Ferrand
- La qualité nutritionnelle des aliments comme objectif essentiel d'une
politique d'alimentation durable
10h40 : Echange avec la salle - point presse
11h00 : Mobilisations citoyennes, avec
Wenonah Hauter, Directrice de Food & Water Watch
- Actions et avancées aux Etats-Unis ; présentation de son ouvrage « Zapped
! »
Roland Desbordes (CRIIRAD),
François Dufour (Confédération paysanne),
Véronique Gallais (Action Consommation),
pour le Collectif français contre l'irradiation des aliments
- Situation et actions en France et en Europe
11h40 : Echange avec la salle - point presse
12h : Collation (presse)